Light Lunch Intermezzo Menu alla carta

Light Lunch

Da Lunedi 2 Luglio, tutti i giorni, solo a pranzo

Antipasto della casa / Anima starter


 

Primi Piatti / Pasta


Tagliatelle al ragù bianco d’agnello casereccio battuto al coltello
(Homemade tagliatelle with lamb ragù)
Tagliolini al pomodoro fresco e ricotta salata del nostro pastore
(Homemade tagliolini with fresh tomatoes, salted ricotta cheese)
Tagliatelle all’antica ricetta bolognese
(Homemade tagliatelle with the ancien bolognese recipe)
Ravioli di porcini al burro e tartufo estivo
(Ravioli with porcini mushrooms and black truffle)

 

Pietanze / Main Courses


Sovraccoscia croccante di pollo cotta a basse temperature, caponata estiva di verdure
(Crunchy Chicken with summer vegetables salad)
Spalla di maiale casereccio cotta lentamente a basse temperature, crema di patate alla vaniglia e chutney di frutta
(Slow cooked pork shoulder, vanilla potatoes cream and fruit chutney)

 

La nostra pasticceria / Homemade desserts


Cheese cake ai frutti rossi
Dessert disponibili dalla nostra carta serale

Intermezzo

Da Domenica 1 Luglio, tutti i giorni, dalle 16.00 alle 19.30

Beverage


Caffè ...................................0.90 €

Caffè macchiato.....................0.90€

Latte macchiato.....................0.90€

Cappuccino............................1.20€

 

Frappè, frullati, Smoothies


...a base di frutta 100%

Carota, arancia e limone...............3.50€

Sedano, mela verde e zenzero........3.50€

Tropicale..........................................3.50€

...a base latte fresco 100%

Fragola......................4.00€ Frutti di bosco..........4.00€ Tropicale...................4.00€

...a base gelato fiordilatte

Pesca e lampone...............4.50€ Melone e menta.................4.50€ Albicocca e vaniglia..........4.50€

 

Analcolico


Birre Artigianali da 4 a 6 Euro (La casa di cura-Bibibir-Almond)

Carta dei Vini e bollicine su richiesta

 

 

Food


Il Gelato artigianale......1.50€ a gusto

Vaniglia Bourbon Pesca Mango Pistacchio Fragola

Le torte.......... 4€

Cheese cake - gusti secondo disponibilità

Caprese – torta al cioccolato (possibilità di accompagnarla con un gusto gelato ad 1,50€ in più)

“Chicca” ............4€

Brioche calda ripiena di gelato a scelta

Salato.............. 10€

Selezione di pregiati affettati di maiale nero peligno e formaggi di gregorio, accompagnati da focaccia barese di nostra produzione

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